어머니의 젖(Mother's Milk)을 닮은 열대과일 - 브 쓰어(Vu Sua)

 

어머니의 젖을 닮은 열대과일 브 쓰어 를 아시는지요?

베트남어로 브(Vú) 는 여성의 가슴을 말하고, 쓰어(Sữa)는 우유란 뜻이에요.

 

 브 쓰어(Vú Sữa)

2개에 78,500동(4,320원 정도)을 줬으니, 무척 비싼 과일이에요.

 

 

이 과일에는 예로부터 내려오는 전설이 있다고 하네요.

옛날에 어머니와 아들이 살고 있었는데,

아들이 어머니 말을 듣지 않고 아주 속을 많이 썩인 골치덩어리였대요

어느날 아들은 집을 나가 버리고, 어머니는 그 아들을 기다리다가 병이 나서 그만 돌아가셨대요.

 

아들은 어머니가 돌아가신 것도 모르고, 한참동안을 방황을 하다가

배가 고파서 집으로 돌아왔는데, 어머니는 돌아가시고 안계셨지요.

 

아들이 어머니를 생각하면서 슬피 울고 있었는데,

그 때 나무에서 이 과일이 뚝~하고 떨어졌답니다.

아들을 너무나 사랑했던 어머니의 마음이 과일이 되어 돌아왔던 거지요. 

 

그래서 베트남에서는 이 과일을 어머니의 젖(mother's milk) 과일 이라고 불러요.

 

브 쓰어는 스타애플(Star Apple) 이라고도 부르는데,

그 이유는 과일의 단면이 별 모양이라서 그렇게 부른다고 하네요.

 

브 쓰어를 자른 모습  

 

 

 

이 과일은 물렁해졌을때 잘라서 그냥 먹기도 하고, 스푼으로 떠서 먹기도 해요.

 

베트남 사람들은 브 쓰어를 한참동안 주물럭 거려서, 아주 물렁 물렁하게 만든 후에

빨대를 꽂아서 빨아 먹기도 한다네요.

 

브 쓰어는  아주 달고 맛있어요.

껍질 주위에서 하얀 진액이 많이 나와서(꼭  어머니의 젖 같아요)

브 쓰어를 먹고 나면, 입가에 하얀색의 진액이 묻기도 해요.

 

자식을 사랑하는 어머니의 마음이 담긴 과일 브 쓰어(Vu sua),

어머니의 사랑에 대해 다시 한번 생각해 보게 되네요.