오늘 아침에 학교앞 새벽시장에 갔더니
별을 닮은 과일 쾌(khe, Star fruit) 를 팔고 있더라구요.
요즘이 쾌 철인것 같았어요.
가격이 궁금해서 5개를 사 봤지요.
가격이 무척 싸더라구요. 5개에 4,000동(220원 정도)
(쾌에 대해 궁금하시면 ☞ http://blog.daum.net/mshis/99)
별을 닮은 과일 쾌(Khe, Star fruit)
블친 아스파라거스님께서, 별 과일을 물에 띄운 모습을 보고 싶다고 하셔서
마침 과일이 있어서 잘라서 물에 띄워 보기로 했지요.
가장자리 각이 진 부분을 칼로 잘라내고 썰어 보니
별 모양이 선명하네요.
아주 얇게 저며서 물에 띄워보니
물에 동~동~ 뜰 것이라는 예상과는 달리
스르르~ 하고 가라앉아 버리네요.
물에 뜨지 않고 가라앉아 버린 쾌
아스파라거스님, 물에 뜨지 않는데요. ㅎㅎㅎ
블친 벼리할매님께서 이 과일을 쥬스로 만들어 마셨다고 하셔서,
저는 쥬스를 만들어 보기로 했어요.
잘라서 설탕과 물을 조금 넣고 믹서에 갈았지요.
쾌 쥬스
쥬스로 만드니 향이 아주 좋고 맛도 좋아요.
그냥 먹을 때는 향을 느끼지 못했었는데...
쾌는 쥬스로 만들어 먹는 것이 좋을 것 같다는 생각이 들었어요.
벼리할매님 감사... ^^
그리고 씨는 받아서 말리고 있어요.
쾌 씨앗
그런데 이거 가지고 갈 수나 있을까 걱정이 되긴 해요. ㅎㅎㅎ
가져 가도 싹이 틀지도 의문이구요.
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