하노이 살 적에../베트남 열대과일

별(Khe, Star fruit) 과일 물에 띄워 보기 - 블친 아스파라거스님을 위한 포스팅

쏘아이 2011. 11. 16. 21:08

 

오늘 아침에 학교앞 새벽시장에 갔더니

별을 닮은 과일 쾌(khe, Star fruit) 를 팔고 있더라구요.

요즘이 쾌 철인것 같았어요.

가격이 궁금해서 5개를 사 봤지요.

가격이 무척 싸더라구요. 5개에 4,000동(220원 정도)

(쾌에 대해 궁금하시면 http://blog.daum.net/mshis/99)

 

별을 닮은 과일 쾌(Khe, Star fruit)

 

 

블친 아스파라거스님께서, 별 과일을 물에 띄운 모습을 보고 싶다고 하셔서

마침 과일이 있어서 잘라서 물에 띄워 보기로 했지요.

 

가장자리 각이 진 부분을 칼로 잘라내고 썰어 보니

별 모양이 선명하네요.

 

 

아주 얇게 저며서 물에 띄워보니

물에 동~동~ 뜰 것이라는 예상과는 달리

스르르~ 하고 가라앉아 버리네요.

 

물에 뜨지 않고 가라앉아 버린 쾌

 

 

아스파라거스님, 물에 뜨지 않는데요. ㅎㅎㅎ

 

블친 벼리할매님께서 이 과일을 쥬스로 만들어 마셨다고 하셔서,

저는 쥬스를 만들어 보기로 했어요.

잘라서 설탕과 물을 조금 넣고 믹서에 갈았지요.

 

쾌 쥬스

 

 

쥬스로 만드니 향이 아주 좋고 맛도 좋아요.

그냥 먹을 때는 향을 느끼지 못했었는데...

 

쾌는 쥬스로 만들어 먹는 것이 좋을 것 같다는 생각이 들었어요.

벼리할매님 감사... ^^

 

그리고 씨는 받아서 말리고 있어요.

 

 쾌 씨앗

 

 

그런데 이거 가지고 갈 수나 있을까 걱정이 되긴 해요. ㅎㅎㅎ

가져 가도 싹이 틀지도 의문이구요.