녹두,쌀로 만든 베트남 아이스크림

 

아이스크림이 먹고 싶을때 제가 가끔 사서 먹는 베트남 아이스크림, 한번 구경해 보실래요?

제가 베트남 슈퍼에 가서 주로 사는 아이스크림은

두리안 아이스크림, 녹두를 넣은 아이스크림, 그리고 쌀을 넣은 아이스크림이에요.

두리안 아이스크림은 과일 두리안 처럼, 좀 꾸리꾸리한 냄새가 나지만 맛이 좋아요.

두리안 아이스크림은 이미 다 먹어 버려서 사진은 없어요.  

 

녹두를 넣은 아이스크림 - Kem(아이스크림) dau xanh(녹두)

녹두를 갈아 넣어서 녹두 맛이 나는 아이스크림이에요.

 

 

 

아래는 쌀을 넣은 아이스크림 - Kem(아이스크림) Com(밥)

young rice 아이스크림이라고 영어로 쓴 것 보이시지요?

아직 덜 팬 쌀을 넣고 아이스크림을 만든 것이에요.

밥 맛이 나는 아이스크림,  상상하실 수 있으시겠어요? ㅋㅋ 

밥 아이스크림은  약간 쫀득쫀득한 식감이 있으면서 맛이 좋아요.

 

 

 

아이스크림을 무척 좋아하는 저는 가끔 슈퍼에서 이 베트남 아이스크림을 사다 먹곤 하지요.

 

한국에서 골라 먹던 31 아이스크림의 맛과는 비교할 순 없지만,

아주 달지도 않고 맛이 부드러운게 좋더라구요.

 

녹두나 쌀을 넣고 아이스크림을 만들 생각을 어떻게 했을까요?

이런 아이스크림은 한국에서는 전혀 생각할 수 없었고, 또 맛을 볼 수도 없었는데...

 

곡식이 흔한 나라라서 그런지 베트남에서는 아이스크림에도 곡식을 넣네요.

블친님들께도 이 아이스크림을 맛보여 드리고 싶건만... ㅎㅎ